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报告题目：现代油脂新型加工技术及未来发展趋势

报告人：张伟

时间：2025年5月21日 15:00-17:00

报告方式：线下讲座 文科楼117

食品科学与制药工程学院

2025年5月21日

报告内容：

新型样品前处理方法在复杂基质中痕量目标物的检测中至关重要。目前，固相萃取是应用最为广泛的前处理技术，但传统的固相萃取法存在操作繁琐和吸附剂种类有限的问题。报告人基于现有固相萃取存在的瓶颈问题，把比表面高且具有多重吸附剂的金属有机骨架材料与纤维素载体复合，构建了不同形态的复合材料，并把复合材料填充在枪头和注射器内，构建了便捷的固相萃取方式。

石榴和石榴制品是我市的特色产品，因此，对相关产品中农残的控制尤为重要。石榴和石榴制品基质复杂，且农残含量低，因此，开发有效的前处理方法，有助于实现农残的快速和灵敏检测。从而实现对相关产品的质量控制。